１歳息子！初めてのクッキー作り
こんにちは¨̮♡
人生楽しく！がモットーの30代さくらです。
我が家は、2匹のプーちゃんと1歳の息子がいる
2匹3人家族です！👨👩👦🐩🐩
今日は息子と一緒にクッキーを焼きました🥰
生地までは私が作り、型抜きを一緒にやりましたよ♬︎
今日のクッキーはさつまいもクッキー！
砂糖は使わず、さつまいもの甘味だけを利用します。
材料はこちら！
小麦粉
ベーキングパウダー
卵
蒸かし芋
無塩バター
バターは少なめにしておきました！
これなら🐩たちも一緒に食べられますね✌️
ちなみに小麦粉はサックサクのクッキーを作りたいので、乾煎りしてからベーキングパウダーと一緒に振るいにかけて使用しています。
小麦粉・ベーキングパウダー→ 溶かした(時短)無塩バター→ 卵→ 蒸かし芋の順に都度混ぜながら加えます。
まとまってきたら、丸めてめん棒で3mmの厚さに。(棒と置き台に打ち粉も忘れずに♬︎)
生地がゆるい時は打ち粉で調整すればOK🙆♀️
では、いよいよ！
息子初めての型抜きに挑戦〜
上手にできるかな？😚
楽しそうにニコニコしながら型抜きしています✨
これをオーブン160度8分～様子を見ながら焼きましょ〜
まだかな、まだかなー。
焼き上がりました！
オーブンの置き場所によって焼きムラはありますが、まぁまぁ美味しそうに焼けました。
ちょっとベーキングパウダー入れすぎたかしら？笑
むしろ要らなかったかも！スコーンみたい！笑
いざ、実食！
子供＆犬用なので味は素朴ですが、ほんのりさつまいもの甘味があって美味しいです✨
うーん…大人向けにはやっぱり砂糖は必要ですね😚笑
でも何気に食べだしたら止まらないわ〜笑
👦と🐩は美味しそうにパクパク食べてくれていたので、良しとします💓笑
犬は小麦粉を食べすぎてはダメなので、おすそ分け程度に✨
また分量の改良を加えつつ、色んな野菜でまた作っていきたいと思います。
では今日はこの辺で〜！
